企业文化
做服务、做品牌”是我公司追求的企业目标;“首先是安全,其次是盈利”是我公司对客户做出的庄严承诺。汇诚聚德餐饮公司是一个对客户、对公司、对社会具有高度责任感和事业心的公司,这既是我们的核心价值观所在,又是我公司和其他公司的区别。多年来,汇诚聚德公司不断夯实基础管理,锐意追求创新,改善膳食质量,提高经营服务水平,打造放心食堂,创建和谐单位,在社会上取得了良好的声誉和口碑,使公司成为省内社会化保障的一个知名品牌。如果我们能和单县一中南校区合作成功,我们仍将以务实、敬业、勤奋的态度和诚信、团结、自强的精神,为山东工商学院提供真诚合作和完善的餐饮服务,推动学校后勤事业发展,实现真正意义上的互利双赢!
1、专业团餐经验优势
公司积累了十几年的专业化团餐管理运营经验，构建了完善的组织管理体系，运用专业化、规范化的团餐模式进行运作，赢得了广大合作单位的广泛赞誉。
2、卫生安全管理优势
公司制定了20大项，30多个控制点，全过程食品制作现场安全管理标准，包含设备温度、食品温度、食品留样、原料消毒、器皿消毒、五病调离、紫外线消毒、试菜记录、健康检查记录、餐厨垃圾处理情况记载、项目部异常情况登记、项目部自查自纠记录、害虫控制等。
3、规范化流程管理优势
严格执行五常法：天天常组织、物品常整顿、处处常清洁、事事常规范、人人常自律。五常法要求从最高管理者到每一个员工都做出自己的承诺。应有一个五常法指导者来指导整个组织一步一步地实施五常法。五常法不但可改善其工作环境，更可以改善其思维方法，日常工作中的许多问题通过实施五常法便迎刃而解。五常法的目标就是希望通过对这一品质管理手段的学习，不断提高餐饮管理水平，为师生提供更加全面、快捷、方便、安全的服务，树立品牌形象并创造效益。
4、专业创新优势
●公司实行树立标兵带动落后〔三定办法〕
公司拥有一批厨师骨干队伍，严格执行每季度三定办法：①定期编制创新菜②定期培训③定期厨艺创新比赛，以树立标兵提升团队创新意识，以期达到服务没有最好、只有更好的服务意识观。
5、培训优势
●培训机制
拥有专业的培训基地，为厨务人员上岗前进行严格的岗位、技能和规范化培训，公司严格按照考评制度竟聘上岗，优胜劣汰，从而提高了服务人员队伍的综合素质。
①入职培训
师生公司所有新员工入职时都将接受公司统一的三天〔入职培训〕。
②在职培训
内部培训：所有在职员工均享受每年2次的内部技术培训，厨师级岗位每月
进行一次标准菜肴及新品菜肴研发培训。
外聘培训: 年度优秀员工每年不少于2次邀请专业培训机构进行培训，如：
技能、服务、安全、卫生等培训项目。
6、从田间到餐桌〔一体化〕优势
● 坚持规模采购实现物美价廉
公司将供应链管理能力持续提升做为公司的核心工作：主要原材料合作伙伴由公司基地※品牌生产厂家※一级批发市场，建立长期的双赢战略合作关系，获得更高性价比的优质产品，基于公司基地※统采统购、实现产供销一体化服务进程。
7、良好的企业文化优势
当今企业的竞争优势有内外两种：一是企业文化内涵的培育与创新，二是产品质量与模式创新，以做百年老店的思维去实现企业的价值观。这就体现了一个优秀的企业必须有个优良的企业文化灵魂所在。
